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프랑스 와인 부르고뉴 버건디 AOC 등급 목차 프랑스 레드와인 프랑스의 와인 생산 양대 산맥인 부르고뉴와 보르도 지방 중 이번 시간은 부르고뉴 지방의 특성을 쉽게 이해할 수 있게 정리해보고 왜 우리가 와인을 마시기 전 공부를 하면 더 즐겁게 마실 수 있는지 알게 되는 시간을 가져보겠습니다. 바둑판을 인생의 축소판이라고 부르는데 세계 와인의 축소판인 프랑스 와인 재배 지역을 공부해보며 와인과 더 친해져 봅시다. 와인 기초 상식 다른 술들과 다르게 물 한 방울 넣지 않고도 포도 그 자체만으로 가진 포도 속 당분 때문에 알코올이 발효되는 과정을 통해 와인이 만들어집니다. 쉽게 말해 포도 자체가 가진 고유 특성과 품질에 따라 양조되는 와인의 품질과 맛에 직접적으로 영향을 미칩니다. 그럼 포도를 재배하는 포도밭, 포괄적으로는 포도 재배 지역은 어디에 지.. 2022. 12. 3.
히어로 월드 챌린지 일정 우승 상금 역대 우승자 아쉽지만 타이거 우즈 부상으로 불참 목차 히어로 월드 챌린지 마블에 슈퍼히어로가 있다면 PGA에는 TOP 20 랭킹 골프 히어로들이 있겠죠? 히어로 월드 챌린지는 12월에 열리는 PGA의 이벤트 대회 3개 중 스타트를 끊는 첫 번째 대회입니다. 타이거 우즈가 족저근막염이 심해져 이번 대회에 참가하지 못해 아쉽지만 그다음 있을 "더 매치"와 "PNC 챔피언십"에는 꼭 출전한다고 말했으니 기대해 봅시다. 역사 2000년 1월 처음 개최되어 지구상의 골프 세계랭킹 탑 랭커들의 경쟁을 볼 수 있는 타이거 우즈 재단이 주최하는 이벤트 경기입니다. PGA 공식 경기가 아니다 보니 fedex cup 포인트는 없고 상금을 타더라도 상금 순위 랭킹에는 반영되지 않습니다. 하지만 2009년 이래로 이 경기에서 세계랭킹 포인트는 획득할 수 있습니다. 2000.. 2022. 12. 2.
이니스프리 조셉 펠프스 까베르네 소비뇽 레드와인 미국 나파 밸리 이니스프리 조셉 펠프스 와인 지난 나파밸리 와인 분석 편에서 아주 잠깐 조셉 펠프스의 와이너리를 언급했었는데 오늘은 바로 그 유명한 이니스프리 조셉 펠프스에 대한 내용입니다. 나파밸리에 대해 자세 알고 싶으시면 이 글을 참고하시면 됩니다. 나파 밸리 와인 왜 유명한가? 목차 세계 최고의 와인 생산지 윤 대통령이 조 바이든 대통령과 처음 한미 정상회담을 가질 때 우리나라 전통주가 아닌 나파 밸리에서 생산된 와인을 만찬에 내놓았던 사실을 기억하시나요? 박 mojji.bravohsc.com 2018년산 이니스프리 총평 ① 가격 : 37,800원 (이마트) ② 에어레이팅 전 바디감 ★★☆☆☆ 2.5 정도? 당도 ★☆☆☆☆ 드라이 ★★☆☆☆ 타닌 ★★★☆☆ 산미 ★☆☆☆☆ ③ 90분 에어레이팅 후 (Vinaera.. 2022. 12. 2.
이탈리아 와인 포도 품종 용어 레이블 등급 읽는 법 와인 고르기 전 포도 품종에 대한 공부도 하고 어느 지역, 어느 와이너리에서 생산된 와인이 대중적으로도 좋은 평가를 받았는지 이것저것 알아보는데 이탈리아 와인은 도무지 감이 잡히질 않습니다. 왜 ❓흔히 우리가 알고 있는 포도품종 따위는 레이블 어디를 살펴봐도 보이지 않고 모든 글자가 알파벳으로만 쓰여있지 전부 이탈리아 언어로 되어 있어 쉽게 포기하였지만 이번 기회를 통해 확실히 알아두어 고대 로마시대부터 꽃을 피워 온 이탈리아 와인을 시도해 봅시다. 목차 이탈리아 와인 용어 정리 와인 사러 갔을 때 직원분이 옆에 와서 쳐다보고 있거나 추천해줄 때 오히려 부담감을 느끼는 사람들을 위해 직접 보고 고를 수 있게 정말 필요한 이탈리아 와인 용어만 적어놓았습니다. 주요 포도 품종 이탈리아 20개 주(레조네) 중.. 2022. 12. 1.
여자 골프 lpga 세계랭킹 순위 1위 리디아고 5년 5개월만의 정상자리 복귀 (2022년 11월 28일 기준) 올해 정말 모든 걸 가진 리디아 고 올해 여자 골프의 정석이란 교과서를 출판한다면 리디아 고가 저자를 맡아야합니다. CME 그룹 투어 챔피언십에서 우승을 차지하고 올해의 선수상, 베어 트로피(평균 타수상), 다승왕, 상금왕 다 챙겼는데 11월 28일 발표된 세계랭킹 순위에 변화가 생겨 세계 정상의 자리에 다시 복귀까지했습니다. 올해 여자 골프는 2022 LPGA 시즌이라 쓰고 '리디아고'라고 읽는다 ❗️❗️ 리디아고 선수의 올해 활약상을 자세하게 아래 글에 정리해놓았습니다. 골프 천재 리디아 고의 완벽한 부활과 CME 그룹 투어 챔피언십 우승 상금 그녀의 2022년 역사적인 목차 골프 천재의 완벽한 부활의 날갯짓 3라운드 때 좀처럼 경기가 쉽게 풀리지 않아 리오나 맥과이어에게 공동 1위를 내주며 마쳤습니.. 2022. 11. 30.
소화 잘되는 배 안아픈 우유 에이 클래스 락토프리 우유 6개월간 경험 배 안 아픈 우유 찾는 여정 우유만 마셨다하면 설사나 배가 더부룩한데 안 마실수는 없는 아이러니한 상황을 느껴보셨을 텐데 저 또한 이런 현상을 20년 넘게 겪어 왔습니다. 마트에 갈 때마다 이 우유 저 우유 다양하게 시도도 해보고 매일우유 상하목장 하나에 4900원짜리 유기농 우유를 5개월 이상 정기 구독해서 마셔봐도 배가 아픈 건 크게 좋아지지 않았습니다. 하지만 ❗️ 올해 여름 이마트에 들러 PB 상품(브랜드 자체 상품) 우유를 알게 되고 피코크 에이 클래스 락토프리 우유를 선택한 결과 지금까지 소화 잘되고 배도 안아프게 잘 마시고 있습니다. 우유 마셨을 때 배가 아픈 이유는? 우리 몸에는 젖당을 분해하는 소화시키는 효소인 락타아제 또는 락테이스(lactase)가 있습니다. 그리고 우유에는 이 젖당이.. 2022. 11. 30.
클라우드 베이 소비뇽 블랑 뉴질랜드 화이트 와인 추천 실패 확률 0% 가성비 좋은 뉴질랜드산 소비뇽 블랑 2022년 12월 크리스마스 파티와 연말 파티 준비로 바쁘실 텐데 어느 자리에서도 실패하지 않을 만한 와인을 찾으시나요? 그렇다면 간단한 과일 안주만 있어도 마시기 편한, 가성비 좋은 뉴질랜드산 소비뇽 블랑 와인 2대장을 추천합니다. 제가 직접 꾸준히 계속 구매해서 마시고 있고 특히, 손님들 집에 초대했을 때, 와인을 전혀 모르는 사람이 마셔도 "음~~ 괜찮네 좋다!!"라는 말이 바로 튀어나오게 할 정도로 편하게 마실 수 있는 대중성을 갖춘 화이트 와인입니다. 소비뇽 블랑 와인은 특히 알고 마셔야 더 맛있다를 강하게 경험해 본 사람으로서 와인을 추천하기 앞서 소비뇽 블랑 포도 품종에 대해 아주 간략하게 설명하겠습니다. 소비뇽 블랑 , 단어만 들어도 우리.. 2022. 11. 29.
리델 소믈리에 블랙타이 버건디 보르도 그랑크뤼 레드와인 잔 추천 와인도 어려운데 와인잔 선택도 어렵네 처음 와인에 입문하면 포도 품종도 여러 가지라 복잡한데 품종에 따라 다 마셔보기도 현실적으로 어렵고, 마셔본다 한들 그 차이점을 제대로 파악하기도 어렵습니다. 제각각 특성도 다르고 심지어 같은 품종이더라도 생산지에 따라서도 맛이 아주 미묘하게 다르다고는 배웠는데 입문하면 바로 이게 느껴지시나요? 프랑스 와인 부르고뉴 버건디 AOC 등급 목차 프랑스 레드와인 프랑스의 와인 생산 양대 산맥인 부르고뉴와 보르도 지방 중 이번 시간은 부르고뉴 지방의 특성을 쉽게 이해할 수 있게 정리해보고 왜 우리가 와인을 마시기 전 공부를 하 mojji.bravohsc.com 오늘은 와인도 어렵지만 그래도 예쁜 와인잔이라도 구해보자는 생각으로 와인잔 선택하기 전 미리 알아둬야 할 것들에 대.. 2022. 11. 29.
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