배 안 아픈 우유 찾는 여정
우유만 마셨다하면 설사나 배가 더부룩한데 안 마실수는 없는 아이러니한 상황을 느껴보셨을 텐데 저 또한 이런 현상을 20년 넘게 겪어 왔습니다.
마트에 갈 때마다 이 우유 저 우유 다양하게 시도도 해보고 매일우유 상하목장 하나에 4900원짜리 유기농 우유를 5개월 이상 정기 구독해서 마셔봐도 배가 아픈 건 크게 좋아지지 않았습니다.
하지만 ❗️ 올해 여름 이마트에 들러 PB 상품(브랜드 자체 상품) 우유를 알게 되고 피코크 에이 클래스 락토프리 우유를 선택한 결과 지금까지 소화 잘되고 배도 안아프게 잘 마시고 있습니다.
우유 마셨을 때 배가 아픈 이유는?
우리 몸에는 젖당을 분해하는 소화시키는 효소인 락타아제 또는 락테이스(lactase)가 있습니다. 그리고 우유에는 이 젖당이 특히 많이 함유되어 있습니다.
이 락타아제가 우유 소화에 필수적인데 한국인 DNA 특성상 이게 부족한가 봅니다. 그래서 많은 한국인들이 이 젖당을 제대로 소화시키지 못하는 "유당불내증"이란 증상을 많이 호소한다고 하니 나만 괜히 방귀를 많이 뀌고 배가 더부룩하고 설사를 하는 게 아니라 내 주위 사람들도 이런 현상을 많이 겪고 있을 겁니다.
🥛 락토프리 우유
그럼 우리는 젖당(락토아제)이 덜 들어가거나 없는 우유를 마셔야 배가 아픈 현상을 줄일 수 있으니 여러 회사에서 락토프리 우유를 내놓고 있습니다. 락토프리는 Lactose Free 즉 젖당(유당)이 없음을 나타냅니다.
내가 매일 먹는 우유 제대로 알고 마시자
에이 클래스 락토프리 우유를 완벽하게 파헤쳐보겠습니다.
원유는 최고등급인 1A등급 원유 100%(국산, 세균수 기준)를 사용하고 있습니다.
용량 : 900ml
원유 등급 기준
우유의 등급을 나누는 기준은 크게 세균수와 체세포수 두 가지입니다.
✅ 세균수 : 원유를 집유하는 과정이 얼마나 위생적인가를 알려주는 지표
세균수 ⬇️ 등급이 높다 ⬆️
(흔히들 착각하는게 가끔 우유 표지에 세균수 1등이라고 해서 세균이 제일 많다고 오해하시면 안 됩니다.
1 등급 세분화 | 원유 1ml당 총 세균수 |
1등급 A | 3만 마리 미만 |
1등급 B | 3만~10만 마리 미만 |
✅ 체세포수 : 원유를 생산해주는 젖소가 얼마나 건강한 상태인지를 나타내는 수치
쉽게 말해, 소 젖에서 원유를 짜내는 과정에 원유 속에 함께 들어가는 괴사한 조직의 수치
체세포수는 당연히 낮을수록 좋고 높은 등급입니다.
젖소가 평소 스트레스를 많이 받으면 호르몬 분비가 많아져 체세포수가 증가하고 또는 우유를 짜내는 유방에 염증 같은 게 많을 경우 괴사 조직 수치가 높다고 합니다.
체세포 수 등급은 크게 3등급
1등급은 원유 1ml당 체세포 수 20만 개 미만 기준
최근에는 많은 우유 브랜드 업체에서 마케팅 전략인지 체세포수 1등급이라고 패키징에 같이 쓰여있는 걸 볼 수 있습니다.
가격 : 2275원 이마트에서는 3250원에서 할인된 가격으로 진열
100ml 당 253원 가격
저는 하루에 매일 아침 단백질 쉐이크를 타 먹는데 아내와 함께 둘이 먹기에 매일 700ml 정도 사용하니 약 1800원을 사용하고 있습니다.
대형 유통업체 자체 브랜드 우유는 왜, 어디서 만들어질까?
우선 제가 매일 마시는 이 상품은 PB 상품으로 이마트 자체 브랜드 "피코크" 상품입니다.
그럼 이 자체 브랜드 우유는 왜, 어디서 만들어지는 걸까요?
첫째, 우유업체에서 우유가 많이 남아돌 수 있는 상황에 재고를 소진 못해 우유 재고를 분유로 만드는 것보다 이렇게 대형마트 자체 브랜드로 납품해주는 게 더 이득이라고도 합니다.
둘째, 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 거대 공룡 대형 유통업체와 서로 우호관계를 유지해야 하기에 서로 윈윈 전략이라고 합니다.
셋째, 완벽히 똑같은데 이름만 바꿔서 납품하는 것은 절대 아니고 본인 회사의 주력상품과 겹치지 않는 선에서 납품합니다.
가격이 비싼 데는 다 이유가 있기 때문입니다. 아래 예시를 보시면 됩니다.
제조원을 보니 남양유업 천안신공장에서 만들어지고 있습니다.
남양유업에서 가장 최고 상위 트림에 최고가(3,690원)인 "맛있는 우유 GT 소화가 잘되는 배 안 아픈 우유, 진짜 든든한 락토프리 단백질 우유"와 공장은 같습니다.
피코크 브랜드에 납품되는 것은 같은 공장에서 100% 1A등급 우유로 만들어져 있고 단백질 양과 지방의 함유량도 각각 다릅니다.
남양유업 우유에는 가수분해 유청단백과 젖당 분해, 소화 효소인 락타아제도 포함되어 있습니다.
단백질 함유량 피코크 3.15 남양 3.6, 지방 함유량은 피코크 3.15g 남양 3.8g 등 차이점은 확실히 존재합니다.
피코크 에이클래스 락토프리 우유 총평
장점
① 다른 브랜드 락토프리 우유에 비해 가격적인 메리트가 크다. 2275원
② 6개월간 넘게 마시고 있는데 이 우유만 하루에 두 팩을 마셔도 배가 아프지 않다.
③ 소화 잘되고 배도 안아프니 정신건강에도 좋다
단점
① 일반 마트에서는 구매가 불가능해 꼭 이마트만 가야 한다.
② 마트에 가면 할당되어 있는 수량이 다른 우유에 비해 적어 간혹 구매하지 못할 때도 많다.
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